葡萄酒杯对品酒有什么影响?

 新葡亰三农     |      2020-03-15 00:55

我们知道,葡萄酒杯对于品酒具有很大的影响,不管是杯身的大小还是形状或者是酒杯材质的不同,都对品酒的感受有着非常直接的关系。而我们仅仅是知道有影响,至于什么影响却说不出个所以然。那么葡萄酒杯对品酒有什么影响呢?下面就让我们一起看看。

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葡萄酒杯对品酒有什么影响?

葡萄酒杯怎么选择呢?大家都知道品尝葡萄酒需要一款合适的酒杯才能让你的葡萄酒的魅力得到更加的体现,合适的酒杯不仅增加了葡萄酒的美感也让你的葡萄酒口感更加美味下面小编就为大家介绍一下葡萄酒酒杯的一些只是,希望对大家有帮助。
合适的酒杯能通过合适杯形的引导将酒液引向舌头上最适宜的味觉区。比如波尔多杯可以将酒直接送入舌头的中后部,强调出单宁的苦涩,同时凸显出甜、酸的平衡。

红葡萄酒杯的设计通常会比较大,收口较小,杯肚较大。通常见得比较多的杯形是波尔多杯形与勃艮第杯形。勃艮第杯形杯肚比波尔多要大一些,更接近球形,而波尔多杯虽然也是大胆,但较为接近桶形。这是因为波尔多品种浓郁而典雅的香气,需要的是更长的杯形来表现,而勃艮第的红品种细腻而优雅,需要窄口宽肚的酒杯,来集中葡萄酒的香气,从而使葡萄酒的表现能更好吧。

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